COLESEL VALDOBBIADENE DOCG BRUT BIO LT 0,75

Metodu ta' produzzjoni ta' nbid frizzanti
Valdobbiadene, fermentazzjoni sekondarja f'tankijiet
 
Varjetà tad-dwieli
100% Glera
 
Vinji
Valdobbiadene
 
Produzzjoni għal kull ettaru
135 q ta għeneb.
 
Kompożizzjoni ta' nbid frizzanti
Alkoħol 11,50% vol.
Zokkor residwu 10 g/l
Aċidità totali 6,5 g/l
Estratt niexef 16 g/l.
Irmied 1 g/l
 
Proprjetajiet organolettiċi
Kulur isfar tiben qawwi. Perlage fin fit-tul. Aroma karatteristika ta 'frott frisk. Togħma tal-frott niexfa.
 
Temperatura tas-servizz
2/5°C jew barmil tas-silġ
 
Tqabbil tal-ikel
Ideali għall-okkażjonijiet kollha, aċċettabbli u eleganti. Sublimi bil-gajdri u l-crudités tal-ħut