COLESEL PROSECCO BRUT DOC "NOAI" LT 0,75

Metodu ta' produzzjoni ta' nbid frizzanti
Il-metodu Valdobbiadene, fermentazzjoni sekondarja fit-tank.
 
Varjetà ta 'għeneb
Glera (Għeneb Prosecco) 100%
 
Vinji
Provinċja ta' Treviso
 
Produzzjoni għal kull ettaru
160 quintal
 
Morfoloġija tal-ħamrija
B'tessut medju, tafal u ġebli.
 
Data analitika
Alkoħol/Vol. 11,5%.
Zokkor residwu 11 g/l
Aċidità 5 g/l
Estratt niexef 15 g/l
Irmied 1 g/l
 
Proprjetajiet organolettiċi
Kulur Abjad Perlage fin fit-tul. Mousse krema. Riħa delikata, friska tipikament ta’ frott, bi ħjiel żgħir ta’ ħobż bil-qoxra. Togħma minerali xotta, tangy b'persistenza tajba fil-palat.
 
Temperatura tas-servizz
Servi f’barmil tas-silġ jew f’temperatura ta’ 2-5°C