COLESEL DOCG VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE EXTRA BRUT QUOTA 430 TRIDIK SPUMAN
17,00 €Preis
Herstellungsverfahren für Sekt
Valdobbiadene, Nachgärung in Tanks
Rebsorte
100 % Glera von Colesel-Klonen.
Weinberge
Santo Stefano. Weingut Tridik. 450 m auf Meereshöhe.
Ertrag pro Hektar
135 q Trauben.
Schaumwein-Komposition
Alkohol 12,00% vol.
Restzucker 0 g/l
Gesamtsäure 6 g/l
Trockenextrakt 18 g/l
Organoleptische Eigenschaften
Leuchtende strohgelbe Farbe. Feine anhaltende Perlage. Cremige Mousse. Ein zartes anfänglich fl orales Aroma mit auftauchenden fruchtigen Noten von grünem Apfel und Birne. Ein charismatischer, trockener und intensiver Geschmack.
Serviertemperatur
2/5°C oder Eiskübel
Essenspaarungen
Ideal für alle Gelegenheiten, angenehm und elegant. Erhaben mit Austern und rohem Fisch